Rivières et zones humides: Le Creux du Moulin
Dans les communaux du Russey, à la faveur d'une couche de marne, une zone humide occupe cette partie du plateau.
Jadis, des étangs ont été créés permettant le stockage de l'eau nécessaire pour faire tourner les rouages d'un moulin.
Les étangs et zones alentours, réservoirs de biodiversité, sont gérés par l'association de pêche.
Vous pouvez y accéder en respectant ce lieu et en vous contentant de le contempler.

Pastoralisme et agriculture: Le pâturage boisé ou pré-bois
Mi-forêt, mi-pâturage, le pâturage boisé ou pré-bois est un milieu semi-naturel typique de la montagne jurassienne. Un écosystème dont la création, l’évolution et le maintien dépend des activités humaines.

Karst: Grotte du puits du Glaçon
La cavité a une largeur de 15 à 25 m et la voûte culmine à 4 m du sol. L'entrée s'effectue au travers de la voûte effondrée. La grotte étant située dans une profonde forêt, l'eau, ruisselant le long de la paroi rocheuse au-dessus de l'ouverture forme en hiver un glaçon. Jadis, ce glaçon persistait souvent tout au long de l'année. D'où le nom de cette grotte.

Petit patrimoine: La Lavogne
Cette construction identique aux abreuvoirs des Causses dans le sud de la France est unique en Franche-Comté. Dans les Causses, ces abreuvoirs sont dénommés « lavognes ». La vasque, d'un diamètre de 16 m, est profonde au centre de 1,20 m. La vasque est entièrement réalisée avec des pierres taillées jointées avec de la chaux et de la brique pilée. Ce pavage est divisé en 24 sections. L'origine de cette construction pourrait remonter à la période gallo-romaine, mais sans aucune certitude. L'abreuvoir, restauré en 2000, recueille les eaux de ruissellement. Il stocke cette eau et permet à l'aide de ces parois à faible inclinaison l'approvisionnement du bétail. C'est une mare ou un étang artificiel très utile en pays calcaire où l'eau s'infiltre très rapidement.

[Itinéraire] Le Plateau du Russey - n° 52
Vous quittez le village par une portion routière, mais cela ne préfigure en rien à la suite. Cette dernière vous permet de relier le vrai point de départ, au niveau des étangs du moulin.
Vous traversez alors cette vaste pâture où les dolines se laissent dévoiler au plus proche. Vous entrez à la suite dans un monde plus forestier, entrecoupé de pistes forestières roulantes, et de surprenantes zones de single-track sorties de derrière les fagots. Entre chaque massif forestier, les traversées de champs mettent du liant et du rythme jusqu'aux Fontenelles et le puits du glaçon  juste après qu'il serait dommage de ne pas prendre le temps de découvrir.
Une petite liaison permet de sortir de la forêt pour atteindre la lavogne typique laissant penser ici qu'elle a été conçue tel un vélodrome.
Vous repartez pour une zone plus forestière avec régulièrement des sentiers qui poussent le bouchon jusqu'à faire le tour du sapin président. Vous traversez la route principale au niveau de Bonnétage avant de rentrer sur Le Russey.
Modifié: 1 semaine