Rivières et zones humides: Lac de Saint-Point
À près de 850 m d'altitude, il s'allonge sur plus de 6 km dans un paysage ouvert et il offre le visage le plus accueillant des lacs de montagne qu'on puisse voir. Saint-Point, le troisième plan d'eau naturel de France, est un lac aux abords faciles. Il s'inscrit dans un agréable paysage de pâturages et de villages et est aménagé pour les loisirs avec notamment 2 plages aménagées et surveillées en été. L'ensemble des activités nautiques non motorisées ainsi que la pêche y sont autorisées.

Pastoralisme et agriculture: Réserve naturelle nationale de Remoray
Située dans la haute vallée du Doubs, la Réserve naturelle nationale du lac de Remoray se caractérise par une juxtaposition de milieux forts différents : un lac d'origine glaciaire, des gravières, des marais, des tourbières, des prairies agricoles et une forêt. Depuis 1985, l’association des Amis de la réserve naturelle du lac de Remoray s'est vue confier la gestion de cet espace protégé. La fragilité du site le rend interdit au public, hormis sur la base de loisirs de Labergement-Sainte-Marie.

Karst: Gorges du Fourperet
Le Doubs change de vallée pour se jeter dans le lac de Saint-Point. Le sentier suit en partie son écoulement et emprunte les Gorges du Fourperet (cluse) qu’il a façonnées pour franchir le Mont de la Croix. Cette cluse sert de voie de passage pour la route départementale 435 et la voie ferrée Paris-Lausanne.
Le dénivelé des gorges, d'environ 50 m, donne lieu à des cascades et est utilisé pour la production d'hydroélectricité.

Histoire: Mines de fer
Dès la fin du Moyen Âge, l'agriculture et la métallurgie sont les principales activités qui permettent aux habitants de vivre. La métallurgie s'explique par la présence de minerai de fer dans le Valanginien et l'abondance des forêts, fournissant le charbon de bois nécessaire au fonctionnement des hauts fourneaux de Jougne, Vallorbe et Rochejean.

Faune et flore: Gentiane jaune
La plante est connue pour ses propriétés apéritives ou digestives.
L'alcool de gentiane est distillé à partir des racines et des rhizomes fermentés de la gentiane jaune, arrachés durant l'automne pour une distillation qui se déroule pendant l'hiver.
3 étapes primordiales : nettoyage et coupage des racines, puis après 6 semaines de fermentation dans des caves chauffées à 20 °C, une première distillation du moût produit un liquide titrant de 25 à 30 % puis il est redistillé et donne un produit titrant de 70 à 90 %, réduit ensuite par addition d'eau pour donner un produit final titrant de 40 % à 55 % suivant le goût du distillateur.

Rivières et zones humides: Source Bleue
La source a une couleur bleu-vert hors du commun, conséquence de la décomposition de la lumière dans l’eau. La légende locale explique que la couleur bleue viendrait des larmes de Berthe de Joux pleurant la mort de son amant au XIIe siècle. Son mari, le seigneur Amaury III de Joux, passé pour mort durant les croisades, revient contre toute attente quelques années plus tard et découvre son épouse, qui se croyait veuve, avec un nouvel amoureux. Ivre de rage et de douleur, Amaury tue l'amant et fait enfermer son épouse dans un minuscule cachot du fort de Joux.

Rivières et zones humides: Cascade de la Source Bleue
À quelques centaines de mètres en aval de la Source Bleue, cette magnifique petite cascade se dévoile.

[Itinéraire] Entre Métabief et Malbuisson - n°25
Au départ de Malbuisson, cette superbe boucle vous fait longer, puis surplomber, le Lac de Saint-Point et la Réserve Naturelle du Lac de Remoray jusqu’au village de Labergement-Sainte-Marie. Cette petite bourgade héberge la Maison de la Réserve où vous pouvez découvrir la faune et la flore locale.
Après cette première section roulante, vous suivez les bords du Doubs par un monotrace technique en direction du village des Longevilles-Mont-d’Or et son église paroissiale.
Le tracé s’élève pour vous offrir un peu de dénivelé en forêt, avant de redescendre sur la station de Métabief. Sur les traces de la Grande Traversée du Jura vous longez la voie ferrée du train touristique Le Coni’Fer.
Après le village du Touillon, la deuxième difficulté du parcours vous permet de monter à 1089m d’altitude pour profiter d’un point de vue dégagé sur Métabief, avant une belle descente en forêt pour rejoindre le site nordique de Malbuisson.
La fin du parcours est au fil de l’eau puisque vous passez à proximité de la splendide Source Bleue, dont le ruisseau qui s'en suit débouche tout comme vous sur le lac Saint-Point.
Le moment est venu de rejoindre Malbuisson, où le cadre de vie et les commodités peuvent vous permettre de recharger les batteries après cette balade.
Modifié: 2 heures